Formitas de legumbres 
Ingredientes
125 gr. de lentejas ya cocidas
1 zapallito grande cocido al vapor
40 gr. de pan rallado
40 gr. de queso rallado
2 cdas. de harina
1 huevo
1 pizca de sal
1 cda. de Aceite de Maíz Mazola
Harina c/s para enharinar superficie
Rocío Vegetal Mazola c/n
Preparación
Mixear o procesartodos los ingredientes con 1 cucharada de Aceite de Maíz Mazola.
Dejar reposar la preparación cubierta por un film durante 30 minutos en la heladera.
Retirar y extender la preparación en una superficie enharinada, dejando un alto de 1 cm. de espesor.
Armar formitas con un cortante para galletitas y disponerlas en una placa para horno con Rocío Vegetal Mazola.
Cocinar durante 20 minutos a 180º C. Servir.
Nutrihelp. - Lic. Silvia Squillace -