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MAZOLA

1 porción

A partir de los 6 meses (*)

Cremita de calabaza

Ingredientes

2 cdas. de cereal de arroz 

1 zanahoria 

1 rodaja de 3 cm. de espesor de calabaza sin corteza 

½ litro de agua 

1 cdita. de Aceite de Maíz Mazola 

1 cdita. de queso rallado tipo parmesano

Preparación

Lavar, despuntar y raspar la zanahoria. Cortar la zanahoria junto con la calabaza en pequeños daditos.

Hervir el agua en una cacerola, incorporar la verdura y cocinarla durante 15 a 20 minutos.

Escurrir los vegetales reservando el agua de cocción. Pasar por el mixer los vegetales hasta obtener una consistencia tipo puré.

En un plato profundo, colocar 1 taza del agua decocción y disolver allí el cereal de arroz. Mezclar hasta obtener una papilla homogénea.

Agregar la verdura mixeada, condimentar con Aceite de Maíz Mazola y el queso rallado. Dejar entibiar antes de servir.

Nutrihelp. - Lic. Silvia Squillace -

(*) Ante cualquier duda acerca de la incorporación de alimentos, consulte con su pediatra.